Ex-alunas do UNIFOR-MG desenvolvem Projeto Nutriescola
terça-feira, 21 de agosto de 2007.
As ex-alunas do curso de Nutrição do UNIFOR-MG: Marilia Carvalho, Mirielle Borges e Natália S. W. Fonseca, formadas em 2006, estão desenvolvendo um trabalho de diagnóstico nutricional, com estudantes das escolas municipais e estaduais de Formiga/MG, Bambuí/MG e região.
O projeto, denominado Nutriescola: você aprende comendo!, conta com o apoio do UNIFOR-MG, que disponibiliza estagiários para acompanhar as alunas nas visitas. A diretora do Instituto de Ciências da Saúde do Centro Universitário, Profa. Dra. Ivani Pose Martins de Pádua, e a coordenadora do curso de Nutrição, Luciana Resende Cardoso Júlio, também apoiam a iniciativa das alunas. O objetivo do trabalho, segundo as nutricionistas, "é fazer um diagnóstico nutricional da comunidade escolar".
O projeto prevê as seguintes ações: apresentação do projeto às escolas; avaliação antropométrica dos funcionários; treinamento dos manipuladores de alimentos; avaliação dos alunos inscritos; promoção de atividades de educação nutricional com os estudantes; entrega do diagnóstico para os alunos ou responsáveis e; por fim, o encerramento do projeto na escola, com uma palestra, para pais e discentes, indicando os resultados obtidos.
As visitas às escolas, para a apresentação do projeto, tiveram início em março desse ano. A primeira instituição de ensino, onde o diagnóstico será realizado, é a Escola Estadual José Alzamora, de Bambuí, no dia 03 de setembro. A avaliação por escola, demora, em média, 30 dias.
Segundo as nutricionistas responsáveis pelo projeto, "a escola que abre espaço para a promoção da saúde estimula alunos, educadores e funcionários a assumirem atitudes mais saudáveis de viver, hoje e futuramente". Para as ex-alunas, o UNIFOR-MG teve um papel muito importante na formação profissional e pessoal das mesmas "devido ao estímulo constante e oportunidades proporcionadas e aos mestres, por terem sido um elo significativo para a carreira e um alicerce para o crescimento profissional".
Qualquer aluno pode participar, pagando uma taxa de três reais para custeios do trabalho. Além do Centro Universitário, comerciantes de Formiga e Bambuí também apoiam o projeto. No encerramento, em cada escola, haverá sorteio de brindes para os alunos participantes.
