O Laboratório de Inspeção é projetado para atender aos alunos do curso de Medicina Veterinária, Engenharia Química e Biomedicina. Esse laboratório é composto por aparelhagem completa, onde os alunos aprendem a controlar rendimentos e perdas dos alimentos, bem como características organolépticas e microbiológicas de carne, leite e seus derivados.

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Este laboratório é utilizado pelos seguintes cursos: CIÊNCIAS BIOLÓGICAS (BACHARELADO), ENGENHARIA QUÍMICA, ENGENHARIA AGRONÔMICA, BIOMEDICINA, MEDICINA VETERINÁRIA
Prédio 1, 2º andar, sala 171

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